ข้อมูลงานวิจัย คุณสมบัติทางกายภาพ-เคมี และประสาทสัมผัสของทอดมันกุ้งเสริมซังขนุน

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)รศ.ดร.อินทิรา ลิจันทร์พร
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)รศ.ดร.Intira Lichanporn
    • ตำแหน่งทางวิชาการ-
    • ตำแหน่งปัจจุบันรองศาสตราจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีการเกษตร
    • โทรศัพท์0909605XXX
    • E-Mail Addresintira_l@rmutt.ac.th
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญเกษตร
    อัพเดทล่าสุด
    09 ก.ย. 2566
    00077
    จำนวนคนดู
ข้อมูลโครงการงานวิจัย
ชื่อโครงการ คุณสมบัติทางกายภาพ-เคมี และประสาทสัมผัสของทอดมันกุ้งเสริมซังขนุน
ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ The physical-chemical and sensory characteristics of deep fried shrimp cakes product containing jackfruit rind
หน่วยงาน
หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
พี่เลี้ยง
ที่ปรึกษา
ปีงบประมาณ 2562
คำสำคัญ
ผลลัพธ์
บทคัดย่อ (ภาษาไทย)
บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)
หลักการและเหตุผล
วัตถุประสงค์