ฐานข้อมูลงานวิจัย

ข้อมูลส่วนตัว

ข้อมูลโครงการงานวิจัย


ชื่อโครงการ	การคัดแยกแบคทีเรียกรดแลคติกผลิตเอนไซม์ยูริเคสเพื่อเป็นกล้าเชื้อลดกรดยูริกระหว่างกระบวนการดองหน่อไม้
ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ	Screening of lactic acid bacteria producing uricase for their use as uric reduction starter during bamboo shoot fermentation
หน่วยงาน
หัวหน้าโครงการ	ผศ.ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์
ผู้ร่วมวิจัย	1. ผศ.นันท์ชนก นันทะไชย
พี่เลี้ยง
ที่ปรึกษา
ปีงบประมาณ	2567
คำสำคัญ
ผลลัพธ์
บทคัดย่อ (ภาษาไทย)
บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)
หลักการและเหตุผล
วัตถุประสงค์