ข้อมูลนักวิจัย อรอุมา คำแดง

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)อ.อรอุมา คำแดง
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)อ.Onuma Kamdaeng
    • ตำแหน่งทางวิชาการ-
    • ตำแหน่งปัจจุบันอาจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
    • โทรศัพท์0899295XXX
    • E-Mail AddressKrapack@hotmail.com
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญคหกรรมศาสตร์
    อัพเดทล่าสุด
    06 มิ.ย. 2563
    00088
    จำนวนคนดู
โครงการงานวิจัย
1. 2563 : ขนมปังหวานเสริมแมงสะดิ้งและน้ำฝางปราศจากกลูเตนและไขมันทรานส์ ผู้ร่วมวิจัย 2. 2562 : การพัฒนาเครื่องดื่มสมุนไพรเสริมกลีบดอกบัวหลวงทดแทนสารให้ความหวานจากหญ้าหวาน หัวหน้าโครงการ 3. 2561 : การพัฒนาเครื่องดื่มสมุนไพรเสริมใบบัวและรากบัวจากบัวหลวง หัวหน้าโครงการ 4. 2560 : การศึกษาอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาดุกอุยสมุนไพร: กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านผักกาดย่า อำเภอกุดจับ จังหวัดอุดรธานี ผู้ร่วมวิจัย 5. 2560 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวนึ่ง ผู้ร่วมวิจัย 6. 2560 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากข้าวหอมปทุมธานีเพื่ออุตสาหกรรมการส่งออก : ขนมหม้อแกงข้าวแผ่นลดน้ำตาลพร้อมบริโภค หัวหน้าโครงการ
ผลงานตีพิมพ์ ทรัพย์สินทางปัญญา
1. 2562 : ขนมหม้อแกงข้าวแผ่นที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ ชื่อผู้ประดิษฐ์/ผู้ออกแบบ 2. 2561 : ขนมหม้อแกงข้าวแผ่นที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ ชื่อผู้ประดิษฐ์/ผู้ออกแบบ