ข้อมูลนักวิจัย อาภัสรา กวีวังโส

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)ผศ.อาภัสรา กวีวังโส
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)ผศ.Apasara Gaveevangso
    • ตำแหน่งทางวิชาการผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • ตำแหน่งปัจจุบันผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
    • โทรศัพท์0860196XXX
    • E-Mail Addressapasara@ymail.com
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญปฏิบัติการอาหาร ไทย-จีน
    อัพเดทล่าสุด
    09 ก.ย. 2566
    00162
    จำนวนคนดู
โครงการงานวิจัย
1. 2563 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว และชาเพื่อสุขภาพจากไผ่ ผู้ร่วมวิจัย 2. 2562 : ขนมปังสมุนไพรโหระพา ผู้ร่วมวิจัย 3. 2561 : โครงการวิจัยวาฟเฟิลข้าวไรซ์เบอรี่กึ่งสำเร็จรูป ผู้ร่วมวิจัย 4. 2560 : ขนมปลากริมไข่เต่าจากเนื้อลูกตาลสุก หัวหน้าโครงการ
ผลงานตีพิมพ์ วารสารวิชาการ
1. 2562 : ผลของใบโหระพาต่อคุณภาพทางเคมีกายภาพ และประสาทสัมผัสของขนมปัง ผู้ร่วม