ข้อมูลส่วนตัว
-
- ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)ผศ.ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์
- ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)ผศ.ดร.Paponpat Pattarathitiwat
- ตำแหน่งทางวิชาการผู้ช่วยศาสตราจารย์
- ตำแหน่งปัจจุบันผู้ช่วยศาสตราจารย์
- คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
- โทรศัพท์0813875XXX
- E-Mail Addrescasava_fs@hotmail.com
- สาขาวิชาการที่มีความชำนาญ
อัพเดทล่าสุด
09 ก.ย. 256600036จำนวนคนดู
ข้อมูลโครงการงานวิจัย
| ชื่อโครงการ | ผลของอัตราส่วนของน้ำเกลือและเวลาในการอัดแพร่ด้วยสุญญากาศต่อคุณภาพของไข่แดงเค็ม |
| ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ | Effect of Brine and Time in Impregnation Processing Methods on Quality of Salted Egg Yolk |
| หน่วยงาน | |
| หัวหน้าโครงการ | ผศ.เกรียงศักดิ์ สิงห์แก้ว |
| ผู้ร่วมวิจัย |
1. ผศ.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ |
| พี่เลี้ยง | |
| ที่ปรึกษา | |
| ปีงบประมาณ | 2564 |
| คำสำคัญ | |
| ผลลัพธ์ | |
| บทคัดย่อ (ภาษาไทย) | |
| บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ) | |
| หลักการและเหตุผล | |
| วัตถุประสงค์ |