ข้อมูลงานวิจัย ผลของกระบวนการทำแห้งผงต่อการเปลี่ยนแปลงคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์น้ำข้าวไรซ์เบอรี่ชงพร้อมดื่ม

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)ผศ.ดร.ลลิตา ศิริวัฒนานนท์
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)ผศ.ดร.Lalita Siriwattananon
    • ตำแหน่งทางวิชาการผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • ตำแหน่งปัจจุบันผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีการเกษตร
    • โทรศัพท์0855919XXX
    • E-Mail Addresaunlalita@gmail.com
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญด้านการอนุรักษ์ดินและน้ำ, เกษตรอินทรีย์,เทคโนโลยีการอาหาร
    อัพเดทล่าสุด
    10 ต.ค. 2568
    00137
    จำนวนคนดู
ข้อมูลโครงการงานวิจัย
ชื่อโครงการ ผลของกระบวนการทำแห้งผงต่อการเปลี่ยนแปลงคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์น้ำข้าวไรซ์เบอรี่ชงพร้อมดื่ม
ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ Effect of Powdering Methods on Nutritional Values of Instant Riceberry Product
หน่วยงาน
หัวหน้าโครงการ ผศ.ดร.ลลิตา ศิริวัฒนานนท์
ผู้ร่วมวิจัย 1. ผศ.ดร.นวพร ลาภส่งผล
พี่เลี้ยง
ที่ปรึกษา
ปีงบประมาณ 2560
คำสำคัญ
ผลลัพธ์
บทคัดย่อ (ภาษาไทย)
บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)
หลักการและเหตุผล
วัตถุประสงค์