ข้อมูลงานวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่สดเสริมปลีกล้วย

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)ผศ.ดร.ธีรภาพ ปานคล้าย
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)ผศ.ดร.Teerapap Panklai
    • ตำแหน่งทางวิชาการผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • ตำแหน่งปัจจุบันผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
    • โทรศัพท์0846270XXX
    • E-Mail AddresTeerapap.pan@hotmail.com
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญNutrition in non-communicable diseases (NCDs), Nutrition education, Bioactivity assay and bioactive compounds in foods related to health benefits, Dev
    อัพเดทล่าสุด
    03 มี.ค. 2568
    00059
    จำนวนคนดู
ข้อมูลโครงการงานวิจัย
ชื่อโครงการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่สดเสริมปลีกล้วย
ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ Product development of Fresh Noodle with banana blossom
หน่วยงาน
หัวหน้าโครงการ ผศ.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์
ผู้ร่วมวิจัย 1. ผศ.ธีรภาพ ปานคล้าย
พี่เลี้ยง
ที่ปรึกษา
ปีงบประมาณ 2563
คำสำคัญ
ผลลัพธ์
บทคัดย่อ (ภาษาไทย)
บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)
หลักการและเหตุผล
วัตถุประสงค์