ข้อมูลงานวิจัย ผลของสารออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผงเปลือกแก้วมังกรแดงในไอศกรีม

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)ดร.นันทนัท โพธิ์พ่วง
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)ดร.Nuntanut Popuang
    • ตำแหน่งทางวิชาการ-
    • ตำแหน่งปัจจุบันอาจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีการเกษตร
    • โทรศัพท์0649359XXX
    • E-Mail Addresnuntanut_p@rmutt.ac.th
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญ
    อัพเดทล่าสุด
    10 ต.ค. 2568
    00017
    จำนวนคนดู
ข้อมูลโครงการงานวิจัย
ชื่อโครงการ ผลของสารออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผงเปลือกแก้วมังกรแดงในไอศกรีม
ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ Effect of antioxidant properties of red dragon fruit peel powder incorporated in ice cream
หน่วยงาน
หัวหน้าโครงการ ดร.นันทนัท โพธิ์พ่วง
ผู้ร่วมวิจัย 1. ผศ.ดร.นวพร ลาภส่งผล
พี่เลี้ยง
ที่ปรึกษา
ปีงบประมาณ 2569
คำสำคัญ
ผลลัพธ์
บทคัดย่อ (ภาษาไทย)
บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)
หลักการและเหตุผล
วัตถุประสงค์