ข้อมูลนักวิจัย อรวรรณ พึ่งคำ

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)อ.อรวรรณ พึ่งคำ
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)อ.Orawan Puengksum
    • ตำแหน่งทางวิชาการอาจารย์
    • ตำแหน่งปัจจุบันอาจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
    • โทรศัพท์0932326XXX
    • E-Mail Addressorawan79@yahoo.com
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญสอนในสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ / อาหารอบ / เบอเกอรี่
    อัพเดทล่าสุด
    04 เม.ย. 2565
    00837
    จำนวนคนดู
โครงการงานวิจัย
1. 2564 : การพัฒนาคุกกี้โปรตีนสูง หัวหน้าโครงการ 2. 2563 : การพัฒนาไอศกรีมนมปราศจากน้ำตาลทดแทนด้วยน้ำนมข้าวทับทิมชุมแพเพื่อสุขภาพ หัวหน้าโครงการ 3. 2562 : การปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของแครกเกอร์เพื่อผู้มีภาวะขาดสารอาหารและผู้แพ้อาหาร ผู้ร่วมวิจัย 4. 2561 : โครงการวิจัยการพัฒนาไอศกรีมนมปราศจากน้ำตาลเสริมน้ำใบบัวหลวง ผู้ร่วมวิจัย 5. 2560 : การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการผลิต 5 ไรโบนิวคลีโอไทด์จากยีสต์ ผู้ร่วมวิจัย 6. 2560 : การพัฒนาหมั่นโถวเสริมน้ำใบบัวหลวง หัวหน้าโครงการ 7. 2559 : การพัฒนาน้ำพริกแกงเลียงก้อนสำเร็จรูปเสริมแคลเซียมจากก้างปลา ผู้ร่วมวิจัย