ข้อมูลงานวิจัย คุณสมบัติของกระเทียม กะเพรา และน้ำมันหอมระเหยที่ผ่านเทคโนโลยีพลาสม่าเย็น และการกักเก็บด้วยลิโบโซมต่อคุณภาพของไก่แช่เย็น

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)ผศ.ดร.Kittikoon Wannasawad
    • ตำแหน่งทางวิชาการผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • ตำแหน่งปัจจุบันผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • โทรศัพท์0864269XXX
    • E-Mail Addreskt.agro@hotmail.com
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
    อัพเดทล่าสุด
    10 ต.ค. 2568
    00033
    จำนวนคนดู
ข้อมูลโครงการงานวิจัย
ชื่อโครงการ คุณสมบัติของกระเทียม กะเพรา และน้ำมันหอมระเหยที่ผ่านเทคโนโลยีพลาสม่าเย็น และการกักเก็บด้วยลิโบโซมต่อคุณภาพของไก่แช่เย็น
ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ
หน่วยงาน
หัวหน้าโครงการ ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์
ผู้ร่วมวิจัย 1. รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ
2. ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์
พี่เลี้ยง
ที่ปรึกษา
ปีงบประมาณ 2569
คำสำคัญ
ผลลัพธ์
บทคัดย่อ (ภาษาไทย)
บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)
หลักการและเหตุผล
วัตถุประสงค์