ฐานข้อมูลงานวิจัย

ข้อมูลส่วนตัว

ข้อมูลโครงการงานวิจัย


ชื่อโครงการ	การเพิ่มปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในข้าวกล้องงอกมีสีด้วยเทคนิคการฉายรังสีแกมมาร่วมกับการเพิ่มกรดอะมิโน เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกมีสี
ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ	The enhancing of bio-active compounds in germinated colored rice by the combination of gamma irradiation technique and amino acid for values adding of germinated colored rice products
หน่วยงาน
หัวหน้าโครงการ	รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
ผู้ร่วมวิจัย	1. รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ 2. ผศ.เนตรนภิส แก้วช่วย 3. ดร.ธนกร ความหมั่น
พี่เลี้ยง
ที่ปรึกษา
ปีงบประมาณ	2565
คำสำคัญ
ผลลัพธ์
บทคัดย่อ (ภาษาไทย)
บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)
หลักการและเหตุผล
วัตถุประสงค์