ข้อมูลส่วนตัว
-
- ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)ผศ.ดร. พิมพ์สิรี สุวรรณ
- ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)ผศ.ดร. Pimsiree Suwan
- ตำแหน่งทางวิชาการผู้ช่วยศาสตราจารย์
- ตำแหน่งปัจจุบันผู้ช่วยศาสตราจารย์
- คณะ/หน่วยงานคณะวิศวกรรมศาสตร์
- โทรศัพท์0903219XXX
- E-Mail Addresspimsiree_s@rmutt.ac.th
- สาขาวิชาการที่มีความชำนาญFood Processing
อัพเดทล่าสุด
03 มี.ค. 256800814จำนวนคนดู
โครงการงานวิจัย
1. 2567 : ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากปลีกล้วยหอม: การผลิตและมุมมองด้านคุณภาพ ผู้ร่วมวิจัย
2. 2567 : การศึกษาคุณภาพของลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวยห่อด้วยผ้าไม่ทอ หัวหน้าโครงการ
3. 2566 : ศักยภาพของสารสกัดจากเห็ดป่าสำหรับใช้เป็นพรีไบโอติกซ์ในการผลิตเป็นซินไบโอติกส์ผงด้วยเทคโนโลยีการทำแห้งแบบพ่นฝอย ผู้ร่วมวิจัย
4. 2566 : เห็ดป่าและการใช้ประโยชน์จากเห็ดป่ากินได้ในประเทศไทย ผู้ร่วมวิจัย
5. 2565 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกจากทรัพยากรท้องถิ่นด้วยนวัตกรรมเพื่อยกระดับคุณค่าการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างยั่งยืน ผู้ร่วมวิจัย
6. 2564 : การออกแบบบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มแบบลดแรงปิดเปิดสำหรับผู้สูงอายุ หัวหน้าโครงการ
7. 2563 : การเพิ่มมูลค่าและพัฒนากระบวนการผลิตหน่อไม้ต้มและนึ่งให้ปลอดภัย ผู้ร่วมวิจัย
8. 2563 : ศักยภาพอาหารท้องถิ่นเพื่อการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารจังหวัดปทุมธานี ผู้ร่วมวิจัย
9. 2562 : การศึกษาความคงตัวของสารให้สีจากเปลือกแก้วมังกรในผลิตภัณฑ์แยมแก้วมังกร หัวหน้าโครงการ
10. 2561 : ผลของกระบวนการก่อนสกัดและการสกัดเย็นต่อลักษณะทางเคมีและกายภาพของน้ำผลหม่อน หัวหน้าโครงการ
11. 2560 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทาขนมปัง (Spread) จากน้ำผึ้งผสมสละ หัวหน้าโครงการ