ข้อมูลงานวิจัย การวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของไอศกรีมจากไวน์พื้นเมืองภาคเหนือ

ข้อมูลส่วนตัว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาไทย)ผศ.กฤติน ชุมแก้ว
    • ชื่อ-นามสกุล (ภาษาอังกฤษ)ผศ.Krittin Chumkaew
    • ตำแหน่งทางวิชาการผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • ตำแหน่งปัจจุบันผู้ช่วยศาสตราจารย์
    • คณะ/หน่วยงานคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
    • โทรศัพท์0887906XXX
    • E-Mail Addreskrittin_c@rmutt.ac.th
    • สาขาวิชาการที่มีความชำนาญอาหารไทย การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นของไทย
    อัพเดทล่าสุด
    10 ต.ค. 2568
    00009
    จำนวนคนดู
ข้อมูลโครงการงานวิจัย
ชื่อโครงการ การวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของไอศกรีมจากไวน์พื้นเมืองภาคเหนือ
ชื่อโครงการภาษาอังกฤษ
หน่วยงาน
หัวหน้าโครงการ ผศ.ดุสิต บุหลัน
ผู้ร่วมวิจัย 1. นายฤทธิเดช เรืองวิเศษ
2. ผศ.ดร.ณัฐชรัฐ แพกุล
3. ผศ.ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์
4. ผศ.กฤติน ชุมแก้ว
5. ผศ.อรุณวรรณ อรรถธรรม
6. ผศ.อุจิตชญา จิตรวิมล
7. อ.ณฤดี อ่อนศรี
พี่เลี้ยง
ที่ปรึกษา 1. ผศ.สกุลตรา ค้ำชู
ปีงบประมาณ 2569
คำสำคัญ
ผลลัพธ์
บทคัดย่อ (ภาษาไทย)
บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ)
หลักการและเหตุผล
วัตถุประสงค์